Amelia Bakar

Gör såhär

1. Smält vit choklad tillsammans med smör i en kastrull. När allt smält samman ställ åt sidan.

2. Vispa ägg och socker luftigt i en bunke.

3. Vänd ner kastrullen med det smälta smöret och choklad.

4. Sikta vetemjölet och vänd ner i bunken.

5. Hacka vit choklad, jordgubbar och Singoalla-kexen (spara ca 4 kex till dekoration). Vänd ner det i smeten.

6. Häll över smeten i en form ca 25x25cm, fodrad med bakpapper.

8. Hacka de sista kexen och strö dom över smeten.

9. Grädda kakan i 175 grader i ca 20 min.

10. Låt svalna helt, skär sedan upp i bitar.