Havrebollar med citron och vallmo

30 min

Havrebollar med citron och vallmo

30 min

Bakelser, Efterrätt,

Svårighetsgrad: Lätt

Supergoda, fräscha havrebollar med smak av citron och vallmo som bryter av mot de klassiska chokladbollarna.

Dela Skriv ut

Ingredienser

100 g smör, rumsvarmt
90 g (1 dl) strösocker eller 90 g (1,5 dl) florsocker
1 dl kokos
4 dl havregryn
2 msk vaniljsocker
0,5 dl citronsaft
1,5 msk vallmofrön
Skal från 1 citron

Garnering
100 g vit choklad
Pärlsocker

Gör såhär

1. Knåda samtliga ingredienser i en bunke, alternativt i en matberedare.
2. Rulla bollar av smeten och ställ in i kylskåpet.
3. Smält vit choklad i vattenbad eller i mikron.
4. Rulla de kalla bollarna i den smälta vita chokladen.
5. Rulla till sist bollarna i pärlsocker.

Klart!