Tortillabröd
Loading...
Bröd, 
Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser
5 dl vetemjöl special
0,5 tsk salt
0,5 tsk anisfrön
50 gram smör
3 dl kokande vatten
Gör såhär
1. Sätt igång vattenkokaren med minst 3 dl vatten i.
2. Blanda torra ingredienserna i en bunke.
3. Tillsätt smöret i små kluttar och nyp in i mjölet.
4. Tillsätt det kokande vattnet i bunken och arbeta till en deg.
5. Lägg degen på mjölat bord och dela upp i önskad storlek.
6. Kavla ut dem en och en och sätt igång stekpannan och stek dem eftersom.
7. Stek dem försiktigt och inte för länge, de ska inte få en “knäckebröd-hård” yta. Då är risken stor att de går sönder när du ska vika ihop dina tortillabröd.
8. Lägg dem en efter en efter stekningen i en duk och servera dom gärna lite varma!